2011年12月24日
シフォンケーキ
メリー クリスマス!!!
久しぶりケーキを焼きました。
午後から大忙し。
ケーキを焼いて、アングレーズソースを作り、かぼちゃのポタージュも作り、チキンを焼いて。
なんだか、以前より手際も悪くなり、時間がかかったわりには、パっとしない彩りになってしまった。
ふわふわなので、沢山食べれます。
いいのか?・・・まぁ、クリスマスって事で
久しぶりケーキを焼きました。
午後から大忙し。
ケーキを焼いて、アングレーズソースを作り、かぼちゃのポタージュも作り、チキンを焼いて。
なんだか、以前より手際も悪くなり、時間がかかったわりには、パっとしない彩りになってしまった。
ふわふわなので、沢山食べれます。
いいのか?・・・まぁ、クリスマスって事で
2011年11月09日
スペアリブ
スペアリブの甘酢煮です。
結構身がついてるスペアリブ発見!!!これは作らねば・・・と。
薄く下味をつけたものを、一度揚げてから煮ます。
私は、「からし」をつけて食べるのが好き。
左は、最近はまっている「黒豆ごはん」。
これに黒ゴマをパラパラとかけて、あとは里芋と白ネギのお味噌汁。
んんん、満足デス
2011年11月05日
お菓子作り
パウンドケーキを焼きました。合計4本。
プレーン味と少しミックスフルーツを混ぜたもの。
しかし、ラッピング後に旅立ち、我が家に残ったのは端っこばかりなり
まぁ、いつものことなんですけどね。
この間のスイートポテトは一口も食べられず・・・だったもんな。
作るのは楽しい。
オーブンに入れて、少しずつ膨らんで甘い香りが漂ってくると幸せ~